麻辣火锅底料配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 麻椒

250

克

毛姜

2

个

草寇

5

个

桂皮

2

根

花椒

100

克

草果

2

个

白豆蔻

10

个

白芷

5

片

干辣椒

300

克

豆寇

5

个

牛油

2

.

烧酒

1

两

料酒

1

两

葱

两根

姜

50

克

蒜

两头

陈皮

20

克

盐

适量

干槟郎

1

个。可有可无