步骤1.
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糯米提前一晚泡好,第二天制作时提前1个小时滤干水分
步骤2.
滤水的同时,我们可以做其他的工作,拌肉末调料:味极鲜酱油2勺,老抽1勺,盐一勺,白胡椒粉少许,葱末,生姜末少些,这些一起倒入肉末一起搅拌均匀,然后放入鸡蛋半个,生粉少许再次搅拌均匀备用
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