茄汁豆腐丸子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
4
少许
少许
少许油
适量
胡椒粉
少许
淀粉
少许
两段
两片

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豆腐捣碎,肉末中放入葱、姜、少许盐、胡椒粉腌制10分钟
将豆腐与腌制好的肉末搅拌,加入一个鸡蛋,少许淀粉拌匀