奶油蛋糕配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 鸡蛋

2

个

牛奶

20

g

低筋面粉

35

g

砂糖蛋黄

10

g

砂糖蛋白

20

g

植物油

15

g

淡奶油

100

g

水果

适量

柠檬汁白醋

适量（一两滴）

砂糖奶油

10

g

步骤1.

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准备食材，蛋白、蛋黄分离至无水无油的盆中。

步骤2.

蛋黄内加入10g砂糖，搅拌均匀。

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奶油蛋糕

难

121

包含此做法的食谱

打蛋器牛奶色拉油烤箱烤淡奶油电动打蛋器砂糖

准备食材，蛋白、蛋黄分离至无水无油的盆中。

蛋黄内加入10g砂糖，搅拌均匀。