轻乳酪蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
150
g
玉米淀粉
20
g
低粉
30
g
鸡蛋清
120
g
鸡蛋黄
60
g
75
g
奶油芝士
150
g
塔塔粉
少许
杏仁粉表面
少许

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奶油芝士隔水软化(不会变成液体,只会变得稠)牛奶预热加温,牛奶分次加入奶油芝士拌匀即可
加入过塞玉米淀粉,低筋粉(都是一次性加入)搅为面糊