糖醋鲤鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
斤左右
生粉
适量
适量
盐鸡精
各10克
姜葱
适量
适量
料酒
适量
生抽陈醋
适量

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先将买回来的鲤鱼洗干净,去鳞片,内脏,洗好装盘。
把鱼颈部切一刀抽筋(抓住右手抓住筋,左手慢慢拍出来,很简单)