糖醋鲤鱼

6.6分

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一般糖醋

鲤鱼 500g、番茄一个、盐适量、油适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、生抽适量、生粉适量、白砂糖适量、番茄酱适量、料酒适量、米醋适量

步骤1.

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鲤鱼已经，均匀抹上适量盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，生粉，腌制十分钟。

步骤2.

番茄切片，葱切末，蒜切末，姜切丝。

步骤3.

锅内倒入适量油，油烧热后将腌好的鱼放入锅内炸熟。十五分钟后出锅。锅内

步骤4.

锅内留少量油，将葱末，蒜末，姜丝，番茄放入锅内爆炒，加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，米醋，生抽，番茄酱，生粉，白砂糖调味，大火收汁。

步骤5.

最后将调好的汁均匀浇在炸好的鱼身上即可。

腌制鱼的时候生粉尽量抹厚一些，炸出来的效果会更好哦！

包含此做法的食谱

十分钟炸好的鱼番茄蒜末胡椒姜丝砂糖

窍门配方

糖醋鲤鱼

鲤鱼已经，均匀抹上适量盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，生粉，腌制十分钟。

番茄切片，葱切末，蒜切末，姜切丝。

锅内倒入适量油，油烧热后将腌好的鱼放入锅内炸熟。十五分钟后出锅。锅内

锅内留少量油，将葱末，蒜末，姜丝，番茄放入锅内爆炒，加入适量盐，鸡精，白胡椒粉，米醋，生抽，番茄酱，生粉，白砂糖调味，大火收汁。

最后将调好的汁均匀浇在炸好的鱼身上即可。