包子配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
330
g
1
茶勺tsp
普通面粉
600
g
1
茶勺tsp
2
茶勺tsp
馅料
自家配制各种

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所有材料放入搅拌桶里,厨师机慢速搅拌,搅拌到没有干粉,饧15分钟,15分钟后继续揉,揉至光滑面团10分钟。取出滚圆静止一会儿。
这个面团不需要发酵。把面团搓成长条。