锅巴红烧肉配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
适量
大米锅巴
适量
线椒
适量
大红浙醋
适量
草果
1
干辣椒
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
八角
2
桂皮
适量
胡椒粉
适量
适量
味精
适量
醪糟汁
适量
香叶
3
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
适量

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五花肉切块装碗,干辣椒切节,线椒切圈,蒜切片,锅巴待用。
葱,姜待用,香料待用。