肉丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
肘肉
适量
适量
适量
鸡精
3
-
白胡椒粉
2
-
生抽
10
五香粉
10
淀粉
适量

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适量肘肉搅碎(或剁碎)放入盆中备用,最好是纯瘦肉,不会腻
打入2-3个鸡蛋,具体数量根据肉量多少