南瓜肉沫小丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
适量
生抽
适量
适量
糯米粉
适量
普通面粉
适量

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这是一颗南瓜酿成的“悲剧”,本来没打算这样做的,因为我把南瓜蒸了,忽略了蒸南瓜水分,结果不停的加糯米粉、面粉,绝望的不行了,把家里的面粉都加完了还是黏的不行,再买了一袋补充,灵感一动,就做成这样了。前期没有心里准备,没怎么拍到照片,将就着看哈⊙∀⊙!南瓜蒸熟压碎,加入糯米粉,面粉搅匀。五花肉打成肉沫调好味像做包子一样把肉沫包在里面做成小丸子,滚一滚,沾上面包糠(两手沾满了面疙瘩,没有拍到照⊙∀⊙!)
冷锅下油,油7成热就可以放丸子进去了