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南瓜小丸子
难
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜削皮待用
步骤2.
南瓜切小块上锅蒸熟
步骤3.
蒸到差不多这个样子就可以啦，如果看不准的话可以用筷子试试，轻轻松松能夹烂就行了
步骤4.
蒸好的南瓜用勺子压烂
步骤5.
准备糯米粉一碗
步骤6.
面粉小半碗
步骤7.
粉跟南瓜一起揉成面团
步骤8.
差不多这样就可以啦
步骤9.
油烧热，用手戳搓成一个个小丸子下锅炸
步骤10.
南瓜丸子炸成金黄色就可以出锅了
步骤11.
装盘洒上一点白芝麻就可以吃了
1.南瓜一定要挑选老南瓜，这样炸出来的丸子就算不加糖也好吃
2.火候一定要掌握好，不然很容易炸糊。热油中火就好
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