天天菜谱
共8图
南瓜肉沫小丸子
7.3分
86人已做过
一般
配方
9种材料
南瓜
1个、盐 适量、油 适量、生抽 适量、
面包糠
适量、
蚝油
适量、糯米粉 适量、
五花肉
一斤、普通面粉 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是一颗南瓜酿成的“悲剧”,本来没打算这样做的,因为我把南瓜蒸了,忽略了蒸南瓜水分,结果不停的加糯米粉、面粉,绝望的不行了,把家里的面粉都加完了还是黏的不行,再买了一袋补充,灵感一动,就做成这样了。前期没有心里准备,没怎么拍到照片,将就着看哈⊙∀⊙!南瓜蒸熟压碎,加入糯米粉,面粉搅匀。五花肉打成肉沫调好味像做包子一样把肉沫包在里面做成小丸子,滚一滚,沾上面包糠(两手沾满了面疙瘩,没有拍到照⊙∀⊙!)
步骤2.
冷锅下油,油7成热就可以放丸子进去了
步骤3.
炸15-20分钟左右,就可以出锅啦,用吸油纸把油吸掉。看到成品有一丝丝的安慰
步骤4.
做了好多,放冰箱里冻着慢慢吃
步骤5.
把剩下的五花肉泥烧汁浇在丸子上,撒上葱花
步骤6.
QQ弹弹糯糯非常好吃,完美
步骤7.
民以食为天,快乐生活,快乐下厨
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菜谱:
9
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
包子
糯米
糯米粉
家里
冷锅
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南瓜肉沫小丸子
这是一颗南瓜酿成的“悲剧”,本来没打算这样做的,因为我把南瓜蒸了,忽略了蒸南瓜水分,结果不停的加糯米粉、面粉,绝望的不行了,把家里的面粉都加完了还是黏的不行,再买了一袋补充,灵感一动,就做成这样了。前期没有心里准备,没怎么拍到照片,将就着看哈⊙∀⊙!南瓜蒸熟压碎,加入糯米粉,面粉搅匀。五花肉打成肉沫调好味像做包子一样把肉沫包在里面做成小丸子,滚一滚,沾上面包糠(两手沾满了面疙瘩,没有拍到照⊙∀⊙!)
冷锅下油,油7成热就可以放丸子进去了
炸15-20分钟左右,就可以出锅啦,用吸油纸把油吸掉。看到成品有一丝丝的安慰
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把剩下的五花肉泥烧汁浇在丸子上,撒上葱花
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