蒜蓉小龙虾配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1000
6
4
-整个
两根
香叶
2
少量
老抽
1
3
匙左右
生抽
2
1
适量
600
一罐毫升

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虾洗几遍,里面加一点点盐和白醋,这样方便清洗和处理虾。加了盐和醋的虾不会动得那么厉害,可以不用带手套直接处理
我是刷干净一个虾处理一个,虾用刷子刷干净了,用剪刀斜着从虾头处剪掉,不要剪太多以免把虾黄剪掉了,然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了!一只虾就处理好了!