蒜蓉开背大龙虾配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
加拿大龙虾
1
适量
鸡精
适量
生抽
适量
味极鲜
适量
适量
适量
适量
适量

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准备材料,如图
新鲜龙虾在清水中反复冲洗,清理干净。挑选龙虾其实很讲究,主要以生猛活龙虾为主,要观察龙虾头身均匀,表面看着明亮。龙虾买来后可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,让龙虾吐尽体内的泥沙。