甜笋炖肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
200
1
甜笋
400
适量
老抽
少许
生抽
适量
食用油
适量
葱段
适量
适量
适量
干椒
数个
胡椒粉
少许
料酒
适量
1

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准备材料,甜笋、青椒、肉切片,肉肥瘦分开。瘦肉加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌十分钟。
点火起锅,先将肥肉煸出油,再放入姜片、蒜、干椒炒香,然后放入腌好的瘦肉炒变色。