玫瑰花馒头配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
100
低筋面粉
100
150
10
20
3
温水
100
20

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所有材料除了酵母,其他的都投入面包机中,按揉面程序。15分钟程序结束后,加入酵母,再按一次揉面程序,取出面团,置于温暖的环境中发酵至两倍大,揉按、排出空气后再次发酵至两倍大,取出面团备用。
将面团分成四份,每份再分成四个小面团,搓圆备用。