巧克力舒芙蕾配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
60
低筋面粉
20
2
2
30
细砂糖
25
20
5
可可粉
15

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将辅料中的黄油涂抹在模具内壁,然后倒入细砂糖均匀的沾满各个部位,然后将多余的糖倒出。
将主料中的蛋黄、牛奶和朗姆酒混合,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和可可粉,拌匀。