黑莓果酱蛋糕卷配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
食用油
16
g
白砂糖
24
g+
低筋面粉
34
g
适量

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蛋清分三次加24g白砂糖打发,专业术语叫做湿性发泡,我觉得打到这样就差不多了吧~