步骤1.
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菠菜，最好选用嫩菠菜，大约3颗就OK。韭菜，一小撮；红萝卜，少半根；火腿肠，半根；鸡蛋，一个；面粉200克（刚开始做的朋友可以根据面糊的稠度增加水或面粉）；虾米，少许。
步骤2.
先搅面糊（一定要先搅好面糊再往面糊里加菜），打面糊时把鸡蛋也搅进去。菠菜切碎，韭菜切小段（1cm左右），红萝卜和火腿肠切小丁。
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