步骤1.
1玉米油、柠檬皮屑和鲜榨柠檬汁一起放进小碗，用蛋抽使劲搅打至混合均匀，表面基本看不到油花；
步骤2.
2全蛋液加细砂糖用电动打蛋器高速打发，开始时颜色偏黄；打到略发白转中速，继续打发至体积膨大、颜色发白、蛋糊浓稠，从打蛋头上滴落的蛋糊不会马上消失；转慢速，继续打发2、3分钟，至蛋糊光滑细腻；
展开全部6个步骤
