烧麦配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
半斤
1
400
酱油料酒
适量
油香油
适量
胡椒粉盐蘑菇精
适量

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肉馅根据喜好拌匀,加入焯过水的长豆角,胡萝卜丝拌匀。
开水和面揉匀晾凉。做面剂,跟平时包饺子大小一样就行。擀皮比饺子皮更薄些,成荷叶状最好。放馅。