广式月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
绿豆馅
适量
枧水
2
花生油
25
转化糖浆
70
蛋黄水
一个蛋黄+一勺蛋清

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将转换糖浆,枧水,花生油用手动打蛋器混合均匀
筛入面粉