绿豆馅月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
绿豆馅
600
月饼粉
250
转化糖浆
140
1
梖水
10

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转化糖浆、梖水、玉米油按顺序放,用打蛋器搅拌均匀。
浑浊正常,倒入月饼粉,揉成光滑面团,放冰箱冷冻1个小时。