冻豆腐炖鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
适量
两片
3
花鲢
1
1
二荆条
2
1
小撮
老抽
适量
生抽
少许
食用油
适量
红油豆瓣酱
1
料酒
适量

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准备好所有材料,鱼清洗干净后剁成大块,冻豆腐切成块儿。
炒锅中加入适量食用油,小火煸香花椒,然后将花椒去除不用。