步骤1.
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首先把小龙虾用刷子刷干净、然后把头和内脏去掉、把尾巴剪个三角形的口子把肠子拉出来、然后再清洗三四遍、在背上剪一条口子可以很好的入味还方便剥取虾肉、滤干水备用。
步骤2.
把佐料配菜都准备好备用。
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