海洋慕斯蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
吉利丁片
15
g
吉利丁片
20
g
糖粉
80
g
戚风蛋糕胚
一个
蓝莓粉
5
g
沙滩部分消化饼干
10
海洋部分雪碧
300
g
慕斯部分酸奶
350
g
海浪部分椰蓉
少量
装饰部分贝壳白巧克力
适量
海滩摆件
数个
慕斯围边
65
cm
装饰丝带
1
m

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慕斯蛋糕切成3等份片。
每一片蛋糕片要比模具小一圈,拿个碗盖在蛋糕片上,用力一压,围边拿掉,放一边备用。