步骤1.
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熟牛肉（我用自已卤的牛腱子肉，也可以买市售放心卤牛肉），青瓜，香菜，尖椒，蒜全部洗净，该去皮去根的都整理好
步骤2.
牛肉切大片放大碗里（卤好的牛肉一定要充分放凉后再切片，这样不易散）
展开全部8个步骤
