炸蔬菜丸子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
150
100
130
玉米淀粉
50
50
一小勺
食用油
适量
胡椒粉
半勺
五香粉
半小勺
葱姜末
适量

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粉丝提前泡软,胡萝卜去皮擦成丝,土豆去皮擦成丝,如果蔬菜水分比较大 ,可用手攥出多余的水分,如果水分不多,可直接剁碎拌馅。
分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎,放一大盆里,放入葱姜末,胡椒,五香粉,盐