抹茶戚风配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
5
低筋面粉
65
g
抹茶粉
15
g
少许
白糖蛋黄用
20
g
白糖蛋白用
60
g

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准备所有食材。
称好各项的配比。牛奶60g,低粉65g,抹茶粉15g,白糖分别称60g和20g,油40g。