五仁馅月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
瓜子仁馅
40
黑芝麻馅
40
低筋面粉月饼皮
150
玉米油月饼皮
40
转化糖浆月饼皮
110
枧水月饼皮
5
吉士粉月饼皮
10
花生仁馅
40
核桃仁馅
40
腰果馅
40
麦芽糖馅
40
青丝玫瑰馅
少许
一个
糖馅
30
香油馅
适量
水馅
适量
糯米粉馅
100

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先把馅的各种材料备齐待用,我买的就是熟的,所以不用再烤~
把材料装进保鲜袋里碾碎待用