水晶紫薯月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
400
开水
250
2
汤匙
干玫瑰
几朵
30
糖粉
20
12
奶油奶酪
100

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将400克紫薯蒸熟,用筷子能插入就好,压成泥。可用筛网过筛一遍,这样口感更细腻。
100克奶油奶酪室温软化,然后打发均匀。30克黄油微波炉叮至融化。