仿真核桃酥配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
水油皮中筋面粉
150
g
油酥中筋面粉
112
g
可可粉
10
g
可可粉
8
g
5
g
糖粉
35
g
热水
65
g
馅料即食核桃
200
g

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先做馅料:糖粉炼乳称重放入盆内,核桃放入拉链袋内,黄油切小块。
核桃用擀面杖压成小颗粒。