脆皮烤鸡配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
10
柠檬草香茅汁
8
杏花鸡
1500
生姜汁
8
黑胡椒粉
10
8
老抽
10
20
生抽
10
8
茴香油
5
料酒
10

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准备好食材,没有柠檬草香茅汁可以用山鸡椒代替,茴香油可以用茴香粒代替,生姜最好磨出姜汁。
把调料(除蜂蜜)全部倒入碗中混合调成酱汁。