巧克力菊花酥配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
65
50
5
油皮高筋粉
150
低粉
120
油酥黄油
60
巧克力云豆馅
500

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分别把油皮,油酥和成光滑面团静置。
把油皮分成18克1个,油酥12克1个。云豆馅25克1个。各20个。