红烧肉炖鹌鹑蛋配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
熟鹌鹑蛋
6
猪五花肉
500
适量
老抽
半勺
生抽
一勺
香叶
少许
花椒粒
少许
桂皮
少许
八角
少许
料酒
一勺
少许
少许
干辣椒
一个
一勺

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五花肉洗净切块,鹌鹑蛋提前煮熟。
五花肉凉水下锅焯去血沫,捞出洗净沥干水分。