椰蓉蔓越莓月饼配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 普通面粉

150

g

奶粉

8

g

枧水

2

g

玉米油

40

g

转化糖浆

110

g

饼皮材料

蛋白一勺

椰蓉

130

g

喷壶一个

蛋黄一个

蔓越莓

50

g

熟糯米粉

40

g

全蛋液

60

g

牛奶

40

g

黄油

70

g

其他

白糖

70

g

步骤1.

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先做月饼皮

步骤2.

转化糖浆，枧水，玉米油混合

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椰蓉蔓越莓月饼

冷冻

困难

108

包含此做法的食谱

下火玉米蔓越莓糯米粉白糖黄油枧水

先做月饼皮

转化糖浆，枧水，玉米油混合