豆沙花式面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
125
主材料
40
2
25
全蛋液
适量
鸡蛋液
40
高筋面粉
280
225
4
装饰和内馅材料

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把主材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为牛奶、鸡蛋液、糖和盐对角放,然后放面粉,酵母放最上面,
先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)