广式豆沙蛋黄月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
200
枧水
2
50
吉士粉
10
转化糖浆
150
糯米粉
80
红豆沙
500
咸蛋黄
16

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把转化糖浆倒入盆里加入枧水,油搅拌均匀。
筛入面粉和吉士粉。