广式豆沙蛋黄月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
100
g
咸蛋黄
20
750
g
枧水
1
g
色拉油
25
g
转化糖浆
75
g
蛋黄水全蛋液
适量

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原料图。
袋装的蛋黄大小不一,须先将蛋黄每10g一个分好。