黑椒牛柳披萨配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
120
2
高筋面粉
120
低筋面粉
80
10
细砂糖
10
15
2
马苏里拉芝士
200
30
30
120
260

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将面团中所以材料混合,揉至能拉开薄膜,但比较容易破裂时,即可
将面团盖保鲜膜,室温发酵约1个小时(20多度)