戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
4
低筋面粉
80
40
80
40

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蛋黄蛋清分开,蛋黄中加入20克糖,搅打至糖溶化。
分三次加入油, 每一次加入都要搅拌均匀再加第二勺,第三勺。