秘制香菇啤酒鸭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
一只
一瓶
香叶
适量
大料
适量
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
干辣椒
适量
香茹
适量

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处理鸭肉,先切成块
用醋与鸭块拌匀(大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋)腌半个小时左右,这样处理后,烧出来的鸭肉没有腥味。