泡菜炒鸡杂配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡杂
一副
小芹菜
适量
泡萝卜
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
红尖椒
适量
蒜苗
适量
姜蒜末
适量

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鸡杂一副:鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠洗净。鸡杂切花刀,加少许料酒、酱油、盐腌制10分钟入味。
蒜苗、小芹菜切段, 辣椒切片