什锦豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
豌豆
20
g
香菇
8
油豆腐
200
g
面筋
适量
1
勺匙
水淀粉
半碗
白砂糖
1
/
六月鲜酱油
1
/
味精
1
勺匙

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1.因我懒得下锅炸豆腐片,去买了油豆腐。香菇、豌豆洗净,沥干水分备用。面筋撕成小块。
2.将所有主料入锅煸炒。倒入半碗水(或高汤)翻炒。