步骤1.
1翅根或者翅中划上几刀，用清水反复浸泡洗去血水，洗净沥干。洋葱、大蒜切成末，与盐、糖、黑胡椒粉、料酒，食用油（50ml）混合用来腌制鸡肉，用手抓匀后腌制一晚。
步骤2.
2玉米淀粉与面粉混合成炸鸡粉。取出腌制好的鸡肉，把每一块肉都先均匀地蘸上混合炸鸡粉。
展开全部6个步骤
