酱猪蹄配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪前蹄
适量
小茴香
适量
花椒粒
适量
海天黄豆酱
适量
大料
适量
桂皮
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
冰糖
适量
腐乳
适量
干红辣椒
适量

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将猪蹄从中间劈开,一分为二,用手将海天黄豆酱涂抹在猪蹄上,放花椒粒、大料、小茴香、葱段、姜片用手揉后腌制一天一夜
准备好材料:花椒粒、大料、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、桂皮、干红辣椒