全麦健康面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
温水
230
酵母
8
全麦粉
50
面包粉
400
枸杞子
35
葡萄干
40
5
绵糖
50

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葡萄干、枸杞子提前用水泡洗一下,控干水分备用;
将面包粉(需过筛)、全麦粉、绵糖、盐、酵母用电子秤称重装入盆中,用手搅拌均匀;