榨菜香干炒肉丝配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
榨菜1小包
80
g
4
小块
2
适量
淀粉
少许
少许
少许
青红椒丝摆盘用
少许
料酒
适量

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准备好所有材料。榨菜我用的是某老牌子的清爽榨菜,味道比较清淡很爽脆。
瘦肉切成丝,不要切太大条,否则跟榨菜和香干的大小不协调。