菇菇鸡柳配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
黑木耳
一片
鸡胸肉
半片
秀珍菇
一把
少许
鸡高汤或水
1
小匙
香油
茶匙
白胡椒粉
少许
米酒
1
小匙
太白粉
少许
蒜头切末

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鸡胸肉切块抓(腌料),秀珍菇手撕成细条状,黑木耳切细条状,备料
热锅下一茶匙香油中小火将鸡肉煎至两面为白色(约5分熟)盛起